Tillsätter du vatten till ånga gröna bönor?

Ånga gröna bönor kräver inte tillsats av vatten eftersom det använder ångan från kokande vatten för att koka bönorna. Att placera en ångkorg eller ett durkslag fyllt med gröna bönor över en kastrull med kokande vatten skapar ånga som kommer att stiga och koka bönorna. Det kokande vattnet kommer inte i direkt kontakt med bönorna, vilket eliminerar behovet av tillsatt vatten under ångningsprocessen.