Vilka andra växter äter du som är släkt med pumpor?

Det finns flera växter relaterade till pumpor som också ofta konsumeras som mat:

1. Gurkor:Gurkor (Cucumis sativus) är nära släkt med pumpor och tillhör samma Cucurbitaceae-familj. De används ofta i sallader, smörgåsar och som ett uppfriskande mellanmål på grund av deras höga vattenhalt och milda smak.

2. Zucchini (squash):Zucchini, även känd som zucchini (Cucurbita pepo), är en annan nära släkting till pumpor. De har en cylindrisk form och används ofta i olika rätter som pasta, soppor, röror och som ersättning för nudlar i lågkolhydratrecept.

3. Gul squash:Gul squash (Cucurbita pepo) är en annan sommarsquash som är nära besläktad med pumpor. I likhet med zucchini används det ofta i en mängd olika kulinariska förberedelser.

4. Butternut Squash:Butternut squash (Cucurbita moschata) är en vintersquash med en söt, nötig smak och distinkt beigefärgad skal. Det används ofta i soppor, rostas som tillbehör eller inkorporeras i olika bakverk och desserter.

5. Acorn Squash:Ekollon squash (Cucurbita pepo) är en typ av vintersquash med en mörkgrön, rundad form. Dess söta kött tillagas ofta hel och fylls med olika fyllningar, rostas eller används i soppor.

6. Pattypan Squash:Pattypan squash (Cucurbita pepo) är en unik variant av sommarsquash med en räfflad, bågad form. Den är känd för sin milda smak och kan tillagas på samma sätt som zucchini eller gul squash.

Dessa växter är alla en del av Cucurbitaceae-familjen, som inkluderar olika kalebasser, meloner och squash. De delar liknande egenskaper, såsom släpande vinstockar, stora löv och ätbara frukter med köttig fruktkött och frön.