Kan man äta på påsk om inte hur länge?

Under den judiska högtiden påsk finns det kostrestriktioner och förbud som kallas "Kashrut Pesach". Den primära begränsningen under påsken är förbudet mot att äta syrat bröd eller produkter som innehåller chametz, såsom vete, korn, råg, havre och dinkel. Dessa korn blir förbjudna när de kommer i kontakt med vatten och börjar stiga eller jäsa.

Påskens varaktighet är sju dagar för de flesta judiska samhällen utanför Israel och åtta dagar i Israel. Under denna tid förväntas individer avstå från att konsumera chametz eller produkter som kan innehålla det. De uppmuntras att befria sina hem från alla chametsprodukter innan semestern börjar genom en grundlig rengöringsprocess som kallas "bedikat chametz" och sälja eller bränna eventuell kvarvarande chametz.

Att äta matza, ett osyrat bröd, är en central del av påsken. Matzah är gjord av mjöl och vatten utan några jäsmedel, vilket gör att individer kan följa kostrestriktioner som införts av Kashrut Pesach.

Under hela påskperioden följer uppmärksamma judar dessa kostråd och konsumerar tillåtna livsmedel som matzah, kött, fisk, ägg, frukt, grönsaker och vissa bearbetade livsmedel som är certifierade som kosher för påsk. Efter att festivalen avslutats övergår de tillbaka till sina vanliga dieter när påsken tar slut.