Hur länge och vid vilken temperatur ska man tillaga en 7 lb kyckling i varmluftsugn?

Att tillaga en kyckling på 7 lb, inklusive förberedelsetid och att nå innertemperaturen på 165°F (74°C), tar vanligtvis cirka 2 timmar och 15 minuter i en varmluftsugn. Den exakta tiden kan dock variera beroende på detaljerna i din ugn och kycklingens storlek och form.

Temperatur:

Ställ in varmluftsugnen på 375°F (190°C) . Den höga värmen i en varmluftsugn hjälper till att cirkulera varm luft runt kycklingen, vilket resulterar i jämn tillagning och krispig hud.

Matlagningsinstruktioner:

1. Värm din varmluftsugn till 375°F (190°C).

2. Förbered kycklingen genom att ta bort eventuella inälvor inuti och klappa den torr med hushållspapper.

3. Krydda kycklingen inifrån och ut med salt, peppar och eventuella örter eller kryddor.

4. Vill du ha krispigt skinn kan du pensla kycklingen med smält smör eller olivolja.

5. Lägg kycklingen med bröstsidan uppåt i en långpanna eller ugnsform som passar bra.

6. Stek kycklingen i den förvärmda varmluftsugnen i 1 timme och 45 minuter till 2 timmar tills innertemperaturen når 165°F (74°C) när den kontrolleras med en kötttermometer.

Tips:

- För att säkerställa att kycklingen tillagas jämnt, vänd den halvvägs genom stektiden.

– Om du föredrar att mörkt kött är välstekt, kan du tälta kycklingen med folie halvvägs genom tillagningen, ta bort folien under de sista 30 minuterna för att bli knaprig.

- Använd alltid en kötttermometer för att noggrant mäta kycklingens inre temperatur för att säkerställa livsmedelssäkerhet.

– Låt kycklingen vila några minuter innan den skivas och serveras. Detta gör att juicerna kan omfördelas, vilket resulterar i mer saftigt kött.