Hur länge ska man tillaga Rotisserie-kyckling i varmluftsugn?

Tillagningstiden kan variera beroende på din ugn och storleken på kycklingen. Som en allmän guide, här är en ungefärlig tidslinje:

1. Förvärm din varmluftsugn till 400°F (200°C).

2. Förbered kycklingen :

- Ta bort alla inälvor från insidan av kycklingen.

- Skölj kycklingen noga med kallt vatten och torka den.

- Krydda kycklingen inifrån och ut med salt, peppar och eventuella örter eller kryddor.

- Trussa kycklingen för att hålla den i form under tillagningen.

3. Placera kycklingen :

- På spettspettet och fäst det på motorn i ugnen.

4. Tillagningstid :

- För en kyckling på 3 till 4 lb (1,4 till 1,8 kg):Koka i cirka 50-60 minuter.

- För en kyckling på 5 till 6 lb (2,3 till 2,7 kg):Tillaga i cirka 65-75 minuter.

- För större kycklingar:Tillagningstiden kan öka. Kontrollera den inre temperaturen för att bekräfta att den är färdig.

5. Intern temperatur :

- Kycklingen är tillagad när innertemperaturen når 165°F (74°C) i den tjockaste delen av låret och 170°F (77°C) i bröstet.

6. Vila :

- När den är tillagad, ta ut kycklingen från ugnen och låt den vila i 10-15 minuter innan den skärs och serveras. Detta hjälper till att omfördela juicen och säkerställa att köttet är mört.

7. Säkerhet först :

- Använd alltid en kötttermometer för att noggrant kontrollera kycklingens innertemperatur för att säkerställa att den är helt tillagad och säker att äta.