Hur länge ska en hel kyckling koka?

Tillagningstiden för en hel kyckling beror på dess vikt och vilken tillagningsmetod som används. Här är de allmänna riktlinjerna för att laga en hel kyckling:

Ugnsrostning :

* 3 till 4 pund (1,4 till 1,8 kg):1 timme och 15 minuter till 1 timme och 30 minuter

* 4 till 6 pund (1,8 till 2,7 kg):1 timme och 30 minuter till 1 timme och 45 minuter

* 6 till 8 pund (2,7 till 3,6 kg):1 timme och 45 minuter till 2 timmar

Grillning :

* 3 till 4 pund (1,4 till 1,8 kg):30 till 40 minuter

* 4 till 6 pund (1,8 till 2,7 kg):40 till 50 minuter

* 6 till 8 pund (2,7 till 3,6 kg):50 till 60 minuter

Bakning :

* 3 till 4 pund (1,4 till 1,8 kg):45 minuter till 1 timme

* 4 till 6 pund (1,8 till 2,7 kg):1 timme till 1 timme och 15 minuter

* 6 till 8 pund (2,7 till 3,6 kg):1 timme och 15 minuter till 1 timme och 30 minuter

Dessa tillagningstider är ungefärliga och kan variera beroende på den specifika tillagningsmetoden och kycklingens innertemperatur. Det är viktigt att använda en kötttermometer för att säkerställa att kycklingen tillagas till en säker innertemperatur på 165°F (74°C) innan den konsumeras.