- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Huvudrätter >> Kycklingrecept
Varför blev min kokta kyckling grå?
Kokt kyckling kan bli grå på grund av en kemisk reaktion mellan proteinerna och syre. Denna process kallas oxidation och den inträffar när kycklingen utsätts för luft. Det kan också orsakas av att kycklingen överkokas, eftersom det kan göra att proteinerna bryts ner och frigör pigment som kan ge kycklingen en grå färg. För att undvika detta kan du tillaga kycklingen på lägre värme och se till att inte överkoka den. Du kan också prova att tillsätta lite syra, som citronsaft eller vinäger, till kokvattnet för att förhindra att kycklingen blir grå.
Mat Dryck
- Anses smörost och margarin som ömtåliga föremål?
- Hur man gör Frys Strawberry Jam
- På vilka sätt fångas inte omogna fiskar så att de får m…
- Var kan jag få tag på alla thathai bhatia-receptböcker i …
- Hur mycket var priset på ett bröd 1963?
- Kommer vodka att hjälpa en tandinfektion?
- Hur Cook Frysta Mochi Riskakor
- Kan man dricka smörkolasnaps själv?
Kycklingrecept
- Är det säkert att baka en fritös kyckling?
- Hur att steka kyckling ben hjälp av en Turkiet Fryer (5 ste…
- Vid vilken temperatur och hur länge ska du tillaga en kyckl…
- Hur man skär en hel kyckling för stekning
- Hur att steka kyckling i en elektrisk stekpanna
- Har någon recept på Jimmie Chicken Cantonese från restaur…
- Hur många procent mer väger fryst kyckling än färsk?
- Hur man gör hemmagjord kyckling stekt ris ( 3 steg )
- Hur smakar kycklingröra?
- Hur får Chicken Fuktig efter bakning