Varför grillkyckling tarmar är inte säkert att äta?

Grillkyckling tarmar kan vara säkra att konsumera om de tillagas ordentligt. De bör dock inte konsumeras råa eller dåligt tillagade. Detta beror på att kycklingtarm kan innehålla skadliga bakterier och virus som kan orsaka sjukdom. De vanligaste bakterierna som kan hittas i kycklingtarm är E. coli, salmonella och campylobacter. Dessa bakterier kan orsaka symtom som magkramper, diarré, kräkningar och feber. Om du funderar på att konsumera kycklingtarm, var noga med att tillaga dem ordentligt till en innertemperatur på minst 165°F. Dessutom bör du bara köpa kycklingtarm från en ansedd källa, såsom en licensierad köttmarknad eller livsmedelsbutik.