Var kommer kycklingar ifrån?

Kycklingar har utvecklats från vilda djungelfåglar som är infödda i Sydostasien. Genom domesticering och selektiv avel under tusentals år förvandlades dessa vilda fåglar gradvis till de kycklingar vi känner idag.

Tämjningen av kycklingar började troligen omkring 8000 f.Kr. i Sydostasien. Människor som bodde i denna region började hålla djungelfåglar för deras kött, ägg och fjädrar. Med tiden avlades dessa fåglar för att bli mer fogliga och produktiva, vilket ledde till utvecklingen av distinkta kycklingraser.

När människor migrerade och handlade över världen tog de med sig kycklingar. På 1500-talet hade kycklingar spridit sig till Europa, Afrika och Amerika. Idag finns det hundratals olika kycklingraser runt om i världen, var och en med sina unika egenskaper och användningsområden.

I modern tid föds kycklingar upp främst för sitt kött och ägg. De hålls också som husdjur och för prydnadsändamål. Den globala fjäderfäindustrin är en betydande källa till mat och inkomst för många människor runt om i världen.