Hur länge lagar du en hel kyckling på 7,7 kg?

För att tillaga en hel kyckling på 7,7 lb måste du steka den i ugnen vid 350°F i cirka 2 timmar och 15 minuter, eller tills kycklingens innertemperatur når 165°F. Använd en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen.

Här är en detaljerad guide för att tillaga en 7,7 lb hel kyckling:

1. Värm ugnen till 350°F (175°C).

2. Förbered kycklingen genom att skölja den inifrån och ut med kallt vatten. Torka det torrt med hushållspapper.

3. Krydda kycklingen med salt, peppar och andra önskade örter eller kryddor. Du kan också lägga till lite smör eller olivolja på huden för extra smak.

4. Lägg kycklingen med bröstsidan uppåt i en långpanna. Lägg till några hackade grönsaker som lök, morötter och selleri i pannan för extra smak.

5. Stek kycklingen i den förvärmda ugnen i cirka 2 timmar och 15 minuter, eller tills kycklingens innertemperatur når 165°F. Tillagningstiden kan variera beroende på kycklingens storlek och form.

6. För att kontrollera om kycklingen är tillagad, stick in en kötttermometer i den tjockaste delen av låret (utan att röra benet). Den inre temperaturen bör vara 165°F.

7. När kycklingen är tillagad, ta ut den från ugnen och låt den vila i 10-15 minuter innan den skärs och serveras.

Här är några ytterligare tips för att tillaga en hel kyckling:

– Om du vill att skalet ska vara krispigt, låt kycklingen vila utan lock i kylen i 30 minuter till 1 timme innan tillagning.

– Du kan också tillsätta lite bakpulver till kryddblandningen för att göra huden knaprig.

- Kontrollera kycklingens innertemperatur på flera ställen för att säkerställa att den tillagas jämnt.

– Om kycklingen börjar få färg för snabbt kan du täcka den med aluminiumfolie för att förhindra att den bränns.