Hur mycket behöver du laga till 15 personer?

Huvudrätt:

- Kött:Cirka 15-20 pund benfria, skinnfria kycklingbröst eller lår, fläskkarré, oxfiléer eller fiskfiléer

- Grönsaker:10-15 koppar blandade grönsaker, såsom broccoli, morötter, paprika, lök, svamp och zucchini

Sidor:

- Sallad:1-2 salladshuvuden, 1 kopp hackade tomater, 1 kopp hackad gurka, 1/2 kopp strimlade morötter, 1/2 kopp krutonger och en flaska dressing

- Bröd eller frallor:Cirka 15 frallor eller brödskivor

- Potatismos:10-12 pund potatis, 1 kopp smör, 1 kopp mjölk och salt och peppar efter smak

Dessert:

- Glass eller tårta:2 liter glass eller 1 stor tårta

Drycker:

- Vatten:1-2 fall vatten på flaska

- Läsk:1 fall läsk eller kolsyrat vatten

- Öl eller vin:(valfritt)

Tips:

- När du planerar din meny, överväg eventuella kostrestriktioner eller preferenser för dina gäster.

– Om du förbereder färskvaror, som sallader eller potatismos, se till att förvara dem kylda fram till servering.

- Överväg att använda tallrikar och redskap för engångsbruk för att underlätta städningen.