Hur länge ska man steka lax?

Stektiden för laxen kommer att variera beroende på fiskens tjocklek och önskad tillagningsgrad. Som en allmän riktlinje, här är de ungefärliga stektiderna för laxfiléer:

För 1-tums tjocka filéer:

- Sällsynt:3-4 minuter

- Medium-sällsynt:4-5 minuter

- Medium:5-7 minuter

- Bra gjort:8-10 minuter

För 1,5-tums tjocka filéer:

- Sällsynt:6-8 minuter

- Medium-sällsynt:8-10 minuter

- Medium:10-12 minuter

- Bra gjort:12-15 minuter

Kom ihåg att stektiderna kan variera beroende på värmen på din broiler, så det är en bra idé att hålla ett öga på laxen under stekningen för att säkerställa att den inte överkokar.

Tips för stekning av lax:

1. Värm broilern till hög värme innan du börjar tillaga laxen.

2. Klä en broilerpanna med aluminiumfolie eller bakplåtspapper för enkel rengöring.

3. Lägg laxfiléerna med skinnsidan nedåt på den förberedda broilerpannan.

4. Krydda laxen med salt, peppar och eventuella örter eller kryddor.

5. Stek laxen enligt rekommenderad tid tills den når önskad färdighet.

6. Låt laxen vila några minuter innan servering.