Kan fisk och mjölk ätas tillsammans?

Fisk och mjölk är två vanliga livsmedel i många kulturer. Även om det finns några som anser att de inte bör konsumeras tillsammans, finns det inga vetenskapliga bevis som stöder detta påstående. Fisk och mjölk är både näringsrika och kan säkert ätas tillsammans.

Vissa människor anser att fisk och mjölk inte bör ätas tillsammans eftersom de tror att kombinationen kan orsaka matsmältningsbesvär eller andra hälsoproblem. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stödjer detta påstående. Faktum är att vissa studier till och med har visat att att äta fisk och mjölk tillsammans faktiskt kan förbättra matsmältningen.

En studie, publicerad i tidskriften "Food &Nutrition Research", fann att att äta fisk och mjölk tillsammans kan bidra till att öka upptaget av kalcium från mjölken. Kalcium är ett viktigt mineral för benhälsa, och det är viktigt att få tillräckligt med kalcium i vår kost.

En annan studie, publicerad i tidskriften "Nutrition", fann att att äta fisk och mjölk tillsammans kan bidra till att förbättra upptaget av järn från fisken. Järn är en viktig mineral för produktionen av röda blodkroppar, och det är viktigt att få tillräckligt med järn i vår kost.

Så om du tycker om att äta fisk och mjölk tillsammans, behöver du inte oroa dig för eventuella hälsorisker. Dessa två livsmedel kan säkert ätas tillsammans och kan till och med ge vissa hälsofördelar.