Kan färsk lax som är marinerad frysas?

Ja, färsk lax som är marinerad kan frysas. Här är några tips för att frysa in marinerad lax:

Välj en marinad som är säker att frysa. Vissa marinader, som de som innehåller mejeriprodukter, kanske inte lämpar sig för frysning. Kolla receptet på din marinad eller välj en marinad som är speciellt framtagen för frysning.

Frys laxen i en lufttät behållare. Detta hjälper till att förhindra brännskador i frysen och bevara laxens smak.

Märk behållaren med datum och innehåll. Detta hjälper dig att hålla reda på vad som finns i frysen och när den var fryst.

Tina laxen långsamt i kylen. Detta hjälper till att bevara laxens konsistens. Undvik att tina laxen i mikron, eftersom det kan göra att den kokar ojämnt.

Tillaga laxen inom 24 timmar efter upptining. Detta kommer att bidra till att säkerställa att laxen är färsk och säker att äta.

Här är några ytterligare tips för att marinera lax:

Använd en mängd olika örter, kryddor och andra kryddor för att smaksätta laxen. Detta kommer att bidra till att skapa en läcker och smakrik marinad.

Låt laxen marinera i minst 30 minuter, eller upp till över natten. Detta kommer att ge laxen tid att absorbera marinadens smaker.

Ta bort laxen från marinaden innan den tillagas. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att marinaden bränns.

Lax som har marinerats och frysts kan användas i en mängd olika rätter, som grillad lax, bakad lax eller laxtacos.