Om helt tillagat kött lämnas i rumstemperatur i sex till åtta timmar kan det kylas och sedan värmas upp och fortfarande ätas säkert?

Nej. Enligt USDA bör tillagad lättfördärvlig mat användas eller kylas inom två timmar efter tillagning. Om maten lämnas i rumstemperatur i mer än två timmar ska maten kasseras för att undvika onödiga hälsorisker/risker/faror.