Hur lång tid tar det att tillaga en 4,8 pundsstek vid 275?

Stektiden för en 4,8-pundsstek vid 275°F beror på typen av stek och den önskade färdigheten. Här är de allmänna riktlinjerna för att laga en 4,8-pundsstek vid 275 °F:

- Biffstek (medium):3 1/2 till 4 timmar

- Fläskstek (helt tillagad):4 till 5 timmar

- Lammstek (medium-rare):3 1/2 till 4 1/2 timme

- Kycklingstek (helt tillagad):3 till 3 1/2 timme

Använd alltid en kötttermometer för att kontrollera stekens innertemperatur för att säkerställa att den når önskad färdighet.