Kött som lagras i rumstemperatur på cirka 60 grader i 2 dagar fortfarande kokas och ätas?

Kött bör inte lämnas i rumstemperatur i mer än 2 timmar före tillagning eller kylning.

Att lämna kött ute i rumstemperatur skapar en varm miljö där bakterier kan växa och föröka sig snabbt, vilket ökar risken för matförgiftning.

Därför är det bäst att kyla eller frysa kött så snart som möjligt efter köpet för att bibehålla dess kvalitet och säkerhet.