Hur länge kan nötkött sitta ute innan det blir dåligt?

Hur lång tid nötkött säkert kan sitta ute i rumstemperatur beror på flera faktorer, inklusive temperaturen i rummet och nötköttets typ och kvalitet. Generellt bör du inte lämna rått nötkött i rumstemperatur i mer än 2 timmar, och kokt nötkött bör inte sitta ute i mer än 1 timme. Efter denna tid kan bakterier börja föröka sig och få nötköttet att förstöra.

Här är några tips för att förvara nötkött säkert:

* Kyl rått nötkött inom 2 timmar efter köp eller upptining.

* Tillaga köttfärs inom 1 dag efter köp eller upptining.

* Tillaga andra köttbitar inom 3-5 dagar efter köp eller upptining.

* Frys in nötkött som du inte kommer att använda inom dessa tidsramar.

* Tina fryst nötkött i kylen eller under kallt rinnande vatten.

* Lämna inte nötkött i rumstemperatur i mer än 2 timmar (rå) eller 1 timme (tillagat).

Genom att följa dessa tips kan du se till att ditt nötkött är säkert att äta.