Hur många pund corned beef brisket ska du köpa för 20 personer?

För att bestämma hur många pund corned beef brisket du bör köpa, överväga följande faktorer:

1.aptit och serveringsstorlek:

- En typisk serveringsstorlek för corned beef brisket vid en sammankomst är vanligtvis runt 6 till 8 uns per person.

2.Rester:

– Tänk på att vissa kanske vill ha sekunder eller ta en större portion, och du kanske också vill ha lite rester till andra måltider.

Baserat på dessa riktlinjer, så här kan du beräkna den nödvändiga mängden corned beef brisket:

För 20 personer med en uppskattad serveringsstorlek på 8 ounces per person:

Antal 8-ounce portioner som behövs =20 personer x 8 uns / portion

=160 uns

För att konvertera uns till pund, dividera med 16:

Pounds av corned beef brisket behövs =160 ounces / 16 ounces / pund

=10 pund

Med tanke på potentiella extrafunktioner och sekunder, överväg att få ett till två extra pund för att säkerställa att det finns tillräckligt för alla.

Så för 20 personer rekommenderar vi att du köper cirka 11 till 12 pund corned beef brisket för att ge rikliga portioner och tillgodose oväntade preferenser. Det är bättre att ha lite mer än bara tillräckligt för att tillgodose dina gäster på ett adekvat sätt.