Hur många olika typer av kött kan man få?

Kött kan brett kategoriseras i olika typer baserat på djuret det kommer ifrån. Här är några av de vanligaste köttkategorierna:

1. Nötkött :Kött från nötkreatur, inklusive styckningsdelar som biff, stek, nötfärs, rib eye, filé, bringa och mer.

2. Fläsk :Kött från grisar, som bacon, skinka, fläskkotletter, spareribs, filé och pulled pork.

3. Fjäderfä :Detta inkluderar kött från tamfåglar, som kyckling, kalkon, anka och gås. Det kan vidare delas in i vitt kött (kyckling och kalkonbröst) och mörkt kött (kyckling och kalkonben).

4. Lamm :Kött från unga får, känt för sin milda och möra smak. Vanliga snitt är lammkotletter, lammben, lammstång och lammaxel.

5. Kalvkött :Kött från unga kalvar. Kalvkött är vanligtvis mörare och lättare i smak jämfört med vanligt nötkött. Det används ofta i rätter som kalvkotletter, scaloppine och osso buco.

6. Fårkött :Kött från vuxna får. Den har en starkare och mer vilt smak jämfört med lamm.

7. Get :Kött från getter. Getkött är vanligt i många delar av världen, och det kan användas i olika rätter, inklusive curryrätter, grytor och grillade förberedelser.

8. viltkött :Detta inkluderar kött från vilda djur som jagas för föda, som viltkött (hjort), älg, älg, vildsvin, kanin, fasan och rapphöna.

9. Skaldjur :Även om det inte traditionellt anses vara "kött", inkluderar skaldjur ätbara delar av vattenlevande djur som fisk, skaldjur (räkor, hummer, krabba, etc.) och blötdjur (musslor, ostron, etc.).

10. Annat kött :Några ytterligare typer av kött inkluderar hästkött, bison, emu, struts, känguru och krokodil. Dessa konsumeras mindre vanligt jämfört med de mer traditionella köttkategorierna som nämns ovan.

Det är viktigt att notera att tillgången och konsumtionen av vissa typer av kött kan variera beroende på kulturella preferenser, religiösa restriktioner och regionala seder.