Hur mycket järn är det i köttfärs?

Mängden järn i köttfärs varierar beroende på köttets magerhet. Men i genomsnitt innehåller 100 gram (3,5 ounce) köttfärs cirka 2,7 milligram järn. Denna mängd järn är cirka 15 % av det rekommenderade dagliga intaget (RDI) av järn för vuxna.