Vad är det rekommenderade förfarandet för att tina köttfärs?

Det rekommenderade förfarandet för att tina köttfärs är att tina det i kylskåpet. Detta är det säkraste sättet att tina köttfärs eftersom det gör att köttfärsen kan tina långsamt och jämnt. För att tina köttfärs i kylskåpet, placera köttfärsen i en förseglad behållare eller påse och placera den i kylskåpet i flera timmar eller över natten. Tina inte nötfärs på bänken eller i mikron, eftersom det kan leda till ojämn upptining och tillväxt av bakterier.