Hur länge ska du tillaga på 3 lb rostbiff 300 grader?

Den rekommenderade tillagningstiden för en 3 lb rostbiff vid 300 grader Fahrenheit är cirka 2 timmar och 15 minuter, eller tills den inre temperaturen når 145 grader Fahrenheit för medium-sällsynt, eller 160 grader Fahrenheit för medelstor färdighet.