Hur mycket kostar det att göra biff?

Kostnaden för att göra en biff beror på flera faktorer, inklusive typen av biff, köttets kvalitet och marknadsförhållandena. Här är några uppskattningar av kostnaden per portion för olika typer av biffar:

- Flankstek:$10-15 per pund

- Biff av ryggbiff:15-20 USD per pund

- Stripstek:15-25 USD per pund

- Ribeye-biff:20-30 USD per pund

- Biff av filé:30-40 $ per pund

Dessa är bara allmänna prisklasser, och den faktiska kostnaden kan variera beroende på var du befinner dig och den specifika livsmedelsbutik eller slaktbutik du köper köttet från. Dessutom kan kostnaden öka om du väljer att köpa ekologiska, gräsmatade eller andra premiumvarianter av biff.