Var kom köttbullarna ifrån?

Köttbullarnas historia kan spåras tillbaka till 300-talet f.Kr. då de först nämndes i den grekiske filosofen Athenaeus skrifter. Köttbullar var också populära i antikens Rom, där de var kända som "polpette" eller "albondigas". Köttbullarnas popularitet spred sig över hela Europa och Asien, och de tog sig så småningom till Amerika. I USA blev köttbullar en populär rätt bland italiensk-amerikanska invandrare, och de avnjuts nu av människor från alla kulturer.