Varför används tjurar till kött?

Bullocks används inte vanligtvis för köttproduktion. Istället är de främst sysselsatta för jordbruksändamål, som att plöja åkrar, dra vagnar och andra jordbruksuppgifter. Deras styrka och uthållighet gör dem väl lämpade för dessa aktiviteter.

Köttboskap, å andra sidan, föds upp specifikt för köttproduktion. Dessa nötkreatursraser har avlats selektivt för att maximera köttutbytet, mörhet och smak. De sköts vanligtvis i storskaliga jordbruksverksamheter och matas med en specialiserad kost för att optimera deras tillväxt och köttkvalitet.

Även om tjurar ibland kan användas för kött, är de inte den primära källan till nötkött i köttindustrin. Deras främsta roll är fortfarande att stödja jordbruksverksamhet.