Hur länge ska du koka 5 lbs oxfilé?

Det finns några olika variabler inblandade när du lagar ditt snitt, såsom dess tjocklek, form och temperatur före och under tillagning. För det mesta kan tillagning av oxfilé vid 375°F sträcka sig allt mellan 2 minuter, för en väl genomstekt, sällsynt köttbit ända upp till nästan 43 minuter att tillaga tills den är mycket mör och mycket välstekt. Koka den till medium-rare, vilket tar ungefär tio minuter.