Kan man frysa en förkokt spiralskinka?

Ja, du kan frysa en förkokt spiralskinka. Följ dessa steg för att ordentligt frysa en förkokt spiralskinka:

1. Skär skinkan (valfritt)

– Det är inte nödvändigt att tälja skinkan före frysning, men det kan göra det lättare att portionera och tina upp senare.

- Om du skär skinkan, skiva den i enskilda delar eller lämna den hel.

- Lägg den skivade eller hela skinkan på en bakplåtspappersklädd plåt.

2. Frys in skinkan

- Lägg bakplåten med skinkan i frysen i 2 till 3 timmar, eller tills skinkan är fast frusen. Detta hjälper till att förhindra att skinkan klibbar ihop.

3. Överför till fryssäkra påsar eller behållare

- När skinkan är fryst, överför den till fryssäkra påsar eller behållare.

- Se till att ta bort så mycket luft som möjligt från påsarna eller behållarna innan du försluter dem.

4. Etikett och datum

- Märk påsarna eller behållarna med innehåll och datum då de frystes.

5. Förvara i frysen

- Förvara den frysta skinkan i frysen vid 0°F eller lägre.

- Rätt fryst och lagrad kan skinkan hålla sig upp till 2 till 3 månader i frysen.

- Obs :Innan du serverar den frysta skinkan, låt den tina i kylen över natten eller lägg den i en skål med kallt vatten i några timmar, byt vattnet var 30:e minut. När den har tinats kan du värma skinkan igen i ugn eller mikrovågsugn.

Här är några ytterligare tips för att frysa förkokt spiralskinka:

- Låt skinkan svalna helt innan den fryses in.

– Frys inte in skinka som har tinats och sedan kokats.

– Om du planerar att glasera skinkan före frysning, gör det efter att skinkan har frysts och tinats.

- Om du fryser in enskilda skivor, frys in dem separat så att de inte klibbar ihop.