Ska man tillsätta vatten när man kokar skinka?

Det är i allmänhet inte nödvändigt att tillsätta vatten när du bakar eller steker en skinka.

Skinkor är vanligtvis saltlagda eller saltade, och denna process kryddar och smaksätter redan köttet. Att tillsätta mer vätska kan späda ut skinkans smak.

Skinkan innehåller redan mycket vatten, och när den tillagas kommer den naturliga juicen att frigöras, vilket skapar en fuktig och smakrik maträtt.

Men om du föredrar en mer fuktig skinka kan du lägga till en liten mängd vätska, som äppeljuice, ananasjuice eller kycklingbuljong, i bakformen. Detta hjälper till att tråckla skinkan och förhindra att den torkar ut, utan att kompromissa med smaken.