Varför är FPO skrivet på livsmedelsetiketter?

Förkortningen "FPO" på livsmedelsetiketter betyder "berikad med växtoljor." Det indikerar att produkten har berikats med vegetabiliska oljor som sojabönor, majs, raps, olivolja eller solrosolja för att förbättra dess näringsvärde. Att berika livsmedel med vegetabiliska oljor ökar deras innehåll av hälsosamma omättade fetter, såsom enkelomättade och fleromättade fetter, som är avgörande för god hälsa. Dessutom ger dessa oljor viktiga näringsämnen som vitamin E och essentiella fettsyror.