Är spaghettisås homogen eller heterogen?

Spaghettisås är en heterogen blandning.

En heterogen blandning är en blandning där sammansättningen inte är enhetlig genom hela blandningen. Med andra ord kan de olika komponenterna i blandningen särskiljas från varandra. Spaghettisås är en heterogen blandning eftersom den innehåller en mängd olika ingredienser, såsom tomater, lök, paprika och kött. Dessa ingredienser kan lätt särskiljas från varandra, och såsens sammansättning är inte genomgående enhetlig.