Är det okej att lämna pastanudlar i kyla?

Det är inte tillrådligt att lämna pastanudlar ofylda. Kokt pasta är en lättfördärvlig mat och bör kylas omedelbart efter tillagning för att förhindra tillväxten av skadliga bakterier. Att kyla kokt pasta hjälper också till att behålla dess kvalitet och förhindra att den blir bortskämd eller slemmig. För optimal matsäkerhet och kvalitet bör kokt pasta kylas inom två timmar efter tillagning och konsumeras inom några dagar. När du förvarar kokt pasta i kylen rekommenderas att den placeras i en lufttät behållare för att förhindra att den torkar ut och absorberar andra smaker från kylskåpet.