Vad är skillnaden mellan vermicelli och tunn spagetti?

Vermicelli och tunn spagetti är båda långa, tunna former av pasta. Det finns dock några viktiga skillnader mellan de två.

* Tjocklek: Vermicelli är vanligtvis tunnare än tunn spagetti. Den är vanligtvis cirka 1 millimeter tjock, medan tunn spagetti vanligtvis är cirka 2 millimeter tjock.

* Form: Vermicelli är ofta rund eller oval till formen, medan tunn spaghetti vanligtvis är tillplattad.

* Textur: Vermicelli har en mer delikat konsistens än tunn spagetti. Den tillagas ofta al dente, vilket innebär att den tillagas tills den fortfarande är lite fast. Tunn spagetti tillagas vanligtvis tills den är mjuk, med en liten bit av den.

* Tillagningstid: Vermicelli tillagas snabbare än tunn spagetti. Det tar vanligtvis bara cirka 3 minuter att tillaga, medan tunn spaghetti vanligtvis tar cirka 5 minuter.

* Använd: Vermicelli används ofta i soppor, sallader och pastarätter. Den kan även användas som garnering. Tunn spagetti används vanligtvis som huvudingrediens i pastarätter.

I allmänhet är vermicelli och tunn spagetti utbytbara i recept. Men om du letar efter en mer delikat konsistens eller en pasta som kokar snabbare, är vermicelli det bättre valet. Om du letar efter en mer rejäl pasta eller en som är bättre lämpad för att hålla sås, då är tunn spagetti det bättre valet.