Hur länge ska man tillaga 1 tum tjocka benfria fläskkotletter?

För att laga 1-tums tjocka benfria fläskkotletter behöver du vanligtvis:

På spishällen: Värm en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt olja. Bryn fläskkotletterna i 2-3 minuter per sida, eller tills utsidan fått fin färg. Sänk värmen till medel-låg och täck pannan. Koka i ytterligare 8-10 minuter, eller tills fläskkotletternas innertemperatur når 145 grader Fahrenheit (när den kontrolleras med en kötttermometer).

I ugnen: Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit. Klä en plåt med bakplåtspapper. Lägg fläskkotletterna på plåten och smaka av med salt och peppar. Grädda i 15-20 minuter, eller tills fläskkotletternas innertemperatur når 145 grader Fahrenheit (när den kontrolleras med en kötttermometer).

Den exakta tillagningstiden kan variera beroende på fläskkotletternas tjocklek och antal, samt den specifika värmekällan. Det är viktigt att se till att den inre temperaturen når 145 grader Fahrenheit för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Använd alltid en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen för att få bästa resultat.