Vilken kniv skulle låta dig skära upp en 10 pund bit rått kött lättare 6 tum eller 9 kniv?

Varken en 6-tums eller en 9-tums kniv är lämplig för att skära upp en 10-kilos bit rått kött. En stor kockkniv, vanligtvis runt 8-10 tum i bladlängd, används vanligtvis för denna uppgift.