Varför äter du rå smetmix?

Att äta rå smetblandning kan potentiellt leda till livsmedelsburna sjukdomar. Ägg, mjöl och vissa andra ingredienser i smetblandningen kan innehålla bakterier som E. coli och Salmonella, vilket kan orsaka magkramper, illamående, kräkningar och diarré. Råa ägg är särskilt riskabla eftersom de kan bära Salmonella.

Dessutom innehåller råmjöl potentiellt skadliga bakterier som E. coli. Även om mjöl inte kommer i kontakt med rått kött eller fågel under bearbetningen, kan det bli förorenat med bakterier på fältet eller under transport. Att konsumera råmjöl innebär en risk för E. coli-infektion, vilket kan få allvarliga konsekvenser.

Det är viktigt att tillaga smeten ordentligt innan du konsumerar den för att säkerställa att alla potentiella skadliga bakterier förstörs.