Kan människor få sjukdomar av kycklingar?

Ja, människor kan få sjukdomar av höns. Några av de vanligaste sjukdomarna som kan överföras från kycklingar till människor inkluderar:

- Campylobacteriosis :Detta är en bakteriell infektion som kan orsaka diarré, buksmärtor och feber. Det är den vanligaste orsaken till matförgiftning i världen, och det överförs ofta genom förorenat fjäderfä.

- Salmonella :Detta är en annan typ av bakteriell infektion som kan orsaka diarré, buksmärtor och feber. Det kan också orsaka allvarligare komplikationer, såsom sepsis och hjärnhinneinflammation. Salmonella överförs ofta genom förorenat fjäderfä eller ägg.

- E. coli :Detta är en typ av bakterier som kan orsaka en mängd olika symtom, inklusive diarré, buksmärtor och feber. Vissa stammar av E. coli kan också orsaka allvarligare komplikationer, såsom njursvikt och hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS). E. coli överförs ofta genom förorenat fjäderfä eller ägg.

- Listerios :Detta är en bakteriell infektion som kan orsaka feber, muskelvärk och illamående. Det kan också orsaka allvarligare komplikationer, såsom hjärnhinneinflammation och sepsis. Listerios överförs ofta genom förorenat fjäderfä eller mejeriprodukter.

- Fågelinfluensa :Detta är en virusinfektion som kan orsaka en mängd olika symtom, inklusive andningsproblem, feber och muskelvärk. I vissa fall kan fågelinfluensa också vara dödlig. Fågelinfluensa överförs ofta genom kontakt med infekterat fjäderfä eller deras spillning.

För att undvika att bli sjuk av kycklingar är det viktigt att vidta några grundläggande försiktighetsåtgärder, såsom:

- Tvätta händerna efter hantering av kycklingar eller deras spillning

- Tillaga fjäderfä ordentligt

- Undvik kontakt med sjuka kycklingar

- Håll ditt hönshus rent och torrt

Om du är orolig för att bli sjuk av kycklingar, prata med din läkare.