Är kolesterolet i kycklingmagar LDL-kolesterol?

Kolesterolet i kycklingmagar är mestadels HDL-kolesterol, som anses vara det "goda" kolesterolet. LDL-kolesterol, som är det "onda" kolesterolet, finns i högre mängder i rött kött och bearbetade livsmedel. HDL-kolesterol hjälper till att avlägsna LDL-kolesterol från artärerna och transportera det till levern, där det bryts ner och avlägsnas från kroppen. Därför kan konsumtion av kycklingmagar faktiskt bidra till att förbättra kolesterolnivåerna och minska risken för hjärtsjukdomar.