Hur länge håller sig hummer färsk i kylen innan tillagning?

Levande hummer:1-2 dagar . Du kan vanligtvis lämna okokta levande hummer i kylen från 1 till 2 dagar. Men ju tidigare de tillagas, desto bättre.

Kokt hummerkött:3-4 dagar . Tillagat men oskakt hummerkött som lämnas helt kan vanligtvis hålla sig i kylen från 3 till 4 dagar.

Kokt hummerkött (utan skal):5-7 dagar . Kokt hummerkött (utan skal) kan lämnas i kylen från 5 till 7 dagar. Om du vill behålla det längre, överväg att frysa köttet och det kan hålla i upp till 2 månader.