Hur mycket väger en hummer?

Medelvikten på en hummer beror på arten. De vanligaste hummerna, som den amerikanska hummern (Homarus americanus) och den europeiska hummern (Homarus gammarus), väger vanligtvis mellan 1 och 4 pund (0,5 och 2 kg). Vissa hummer kan dock bli mycket större. Till exempel kan den kaliforniska hummern (Panulirus interruptus) överstiga 20 pund (9 kilogram) i vikt, och den gigantiska australiensiska hummern (Panulirus longipes) kan väga upp till 44 pund (20 kilogram).