Är mikrovågsmatlagning dåligt för dig?

Mikrovågsmat gör den inte radioaktiv. Mikrovågor är en form av elektromagnetisk strålning, precis som synligt ljus och radiovågor. Mikrovågor värmer mat genom att få vattenmolekylerna i maten att vibrera, vilket genererar värme. Det är på samma sätt som mat värms upp när den tillagas i ugn eller på en spishäll.

Det finns inga bevis som tyder på att mat i mikrovågsugn orsakar cancer eller andra hälsoproblem. Faktum är att mat i mikrovågsugn faktiskt kan vara ett hälsosammare sätt att laga mat än andra metoder, eftersom det bevarar mer av näringsämnena i maten.

Här är några tips för säker matlagning i mikrovågsugn:

* Använd endast diskgods som tål mikrovågsugn.

* Överfull inte mikrovågsugnen.

* Låt maten svalna i några minuter innan du äter den, eftersom den kommer att fortsätta laga mat efter att den tagits ur mikrovågsugnen.

* Undvik vätskor i mikrovågsugnen utan att tillsätta en liten mängd vatten, eftersom vätskor kan överhettas och explodera i mikrovågsugnen.

När de används på rätt sätt är mikrovågor ett säkert och bekvämt sätt att laga mat.