Hur länge kan du lämna fryst vakuumförseglad biff i rumstemperatur?

Det rekommenderas inte att lämna fryst vakuumförseglad biff i rumstemperatur under en längre period. USDA rekommenderar att kött snabbt tinas i kylskåp, kallt vatten eller mikrovågsugn. Att lämna kött i rumstemperatur i mer än två timmar kan tillåta att skadliga bakterier växer, vilket kan öka risken för livsmedelsburna sjukdomar.