Hur länge lagar du en fylld 15lb kalkon över natten?

Det är inte säkert att laga en fylld kalkon över natten. USDA rekommenderar att tillaga en tinad, fylld kalkon till en innertemperatur på 165 ° F. Detta kan göras i en 325 °F ugn på cirka 3-4 timmar. Att tillaga en kalkon över natten vid låg temperatur kan öka risken för bakteriell kontaminering.