Hur länge tillagar du kalkonben i nuvågsugn?

Nuwave-ugnen är en varmluftsugn som erbjuder ett alternativ till traditionella ugnar. Tillagningstider för mat kan reduceras avsevärt tack vare den kraftfulla fläkten och den höga värmen som den genererar. Men eftersom varmluftsugnar fungerar annorlunda än konventionella ugnar, är det viktigt att anpassa tillagningstiderna därefter. Så här tillagar du kalkonben i en Nuwave-ugn:

Ingredienser :

- Turkietben

- Salt

- Peppar

- Olivolja

- Valfria kryddor (t.ex. paprika, vitlökspulver och timjan)

Instruktioner:

1. Förbered kalkonbenen :Skölj kalkonbenen under kallt vatten och klappa dem torra med hushållspapper. Använd en vass kniv för att skära skalet på kalkonbenen i kors och tvärs. Detta hjälper smakämnena att tränga in i köttet och främjar en jämn tillagning.

2. Krydda kalkonbenen :Gnid in kalkonbenen generöst med salt, peppar och valfria kryddor. Du kan också marinera dem i en blandning av olivolja och kryddor i flera timmar eller över natten för extra smak.

3. Förvärm Nuwave-ugnen :Förvärm din Nuwave-ugn enligt tillverkarens instruktioner. Förvärmningstiden är vanligtvis cirka 5 minuter.

4. Placera kalkonbenen i Nuwave-ugnen :Lägg kalkonbenen i ett enda lager på Nuwave-ugnsgallret. Placera dem jämnt för att möjliggöra korrekt luftcirkulation.

5. Ställ in tillagningstiden :Tillagningstiden för kalkonlår i en Nuwave-ugn beror på storleken och tjockleken på benen, samt din önskade tillagningsgrad. Som en allmän guide kan du tillaga kalkonbenen vid 375 ° Fahrenheit (190 ° Celsius) i cirka 25-35 minuter, eller tills de når en innertemperatur på 165 ° Fahrenheit (74 ° Celsius) mätt med en kötttermometer.

6. Vänd kalkonbenen :För att säkerställa jämn tillagning, vänd kalkonbenen halvvägs genom tillagningstiden. Detta hjälper huden att bruna jämnt på alla sidor.

7. Övervaka och justera tillagningstiden :Håll ett öga på kalkonbenen under tillagningsprocessen. Justera tillagningstiden efter behov beroende på storleken på benen och önskad tillagning.

8. Kontrollera den interna temperaturen :Använd en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen på kalkonbenen. De är färdigkokta när de når 165° Fahrenheit (74° Celsius).

9. Servera :När kalkonbenen är kokta, ta bort dem från Nuwave-ugnen och låt dem vila i några minuter innan de skivas och serveras.

Tips :

- För att förstärka smaken på kalkonbenen kan du lägga till en liten mängd vatten eller buljong i botten av Nuwave-ugnen före tillagning.

– Om du vill ha krispigt skinn på kalkonbenen, se till att skära skalet ordentligt.

- Du kan justera tillagningstiden och temperaturen baserat på din önskade nivå av tillagning och hudens krispighet.

- Tänk på att tillagningstider kan variera beroende på din specifika Nuwave-ugnsmodell och temperaturinställningar. Det är alltid en bra idé att läsa tillverkarens instruktioner och hålla ett öga på din mat när du lagar mat för att undvika över- eller underkokning.