Om hur många tider ska en kalkon vara i ugnen?

Tillagningstiden för en kalkon varierar beroende på fågelns storlek och ugnstemperaturen. En allmän tumregel är att tillaga kalkonen vid 325 grader Fahrenheit i 20 minuter per pund. Så, till exempel, skulle en kalkon på 12 pund behöva laga mat i cirka 4 timmar. Det är dock alltid bäst att använda en kötttermometer för att säkerställa att kalkonen tillagas till rätt inre temperatur på 165 grader Fahrenheit.