Om en kalkon vägde 23 pund, hur länge ska den gräddas i ugnen?

Det finns inget definitivt svar på denna fråga eftersom baktiden för en kalkon kan variera beroende på ett antal faktorer, såsom storleken och typen av kalkon, ugnstemperaturen och om kalkonen är fylld eller inte. En allmän tumregel är dock att tillåta 15-20 minuter per pund kalkon vid 325 grader Fahrenheit. Detta innebär att en kalkon på 23 pund skulle behöva bakas i cirka 6-7 timmar. För att säkerställa att kalkonen tillagas säkert och noggrant är det viktigt att använda en kötttermometer för att kontrollera fågelns innertemperatur. Kalkonen ska tas bort från ugnen när den inre temperaturen når 165 grader Fahrenheit.