Hur lång tid tar det att tillaga en 13lb kalkon?

Tillagningstider kan variera något på grund av skillnader i ugnstemperaturer och kalkonens form, så det är viktigt att övervaka innertemperaturen regelbundet för att säkerställa en perfekt tillagad kalkon.

Tidsintervall för tillagning: 3 - 3,5 timmar

Kom ihåg att låta kalkonen vila i 20-30 minuter innan du skär den för att omfördela juicen och säkerställa en jämn tillagning hela tiden. Använd en kötttermometer för att kontrollera den inre temperaturen i flera tjockaste områden av kalkonen för att säkerställa att den har nått en säker innertemperatur på 165°F (74°C).