Om en kalkon lämnas i ugnen 7 timmar efter tillagning ska den ätas?

En kalkon bör inte lämnas i ugnen i 7 timmar efter tillagning. Att lämna tillagad mat i ugnen under en längre tid kan öka risken för bakterietillväxt, vilket kan göra maten osäker att äta. Det rekommenderas i allmänhet att kyla rester inom två timmar efter tillagning för att förhindra förstörelse.