Hur länge är kyld skivad kalkon bra för?

Enligt USDA (United States Department of Agriculture) kan oöppnade förpackningar med kyld skivad kalkon hålla i 5 till 7 dagar i kylskåpet. Skivad kalkon som har öppnats kan förvaras i kylen i 3 till 5 dagar.

Om du inte planerar att äta den skivade kalkonen inom denna tidsram är det bäst att frysa in den. Fryst skivad kalkon kan förvaras i frysen i upp till 2 månader. För att tina fryst skivad kalkon, ställ den i kylen över natten eller under kallt rinnande vatten i några timmar.

Lämna aldrig skivad kalkon i rumstemperatur i mer än 2 timmar, eftersom detta kan leda till tillväxt av skadliga bakterier.