Hur länge steker du en 20 lb kalkon?

Stektiden varierar beroende inte bara på kalkonens vikt utan på ugnstemperaturen. Medan storleken är nära, är en 20 lb kalkon inte dubbelt så stor som en 10 lb fågel.

Vid en temperatur på 325 grader F är en USDA-uppskattning 3 timmar och 35 minuter.

En fågel på 10 pund skulle kräva 110 till 130 minuter.